Smakelijke verhalen!
NPO Start

Smakelijke verhalen!

Smaken die herinneringen weer levend maken

va 10 juni | 20.30 uur | NPO2

Italiaanse Antonio Giannattassio

vrijdag 17 juni 2016 | Speelduur: 25 minuten

De Italiaanse Antonio Giannattasio begon als gastarbeider op de ADM-scheepswerf als jongste lasser. Zijn deur, maar vooral zijn keuken, staat altijd en voor iedereen open. Zijn specialiteit fave, een tuinbonenpuree ook wel bekend als armoedegerecht, brengt Petra vanuit Taranto, in de hak van de laars van Italië, naar zijn paradijselijke woonboot in Amsterdam-Noord.