De Aardappeleters
NPO Start

De Aardappeleters

Joris Vermeer zoekt naar de achtergronden van ons dagelijkse eten.

va 27mei | 19.20u | NPO 2 | hh

Ceviche

donderdag 20 december 2018 | Speelduur: 25 minuten

Ceviche is rauwe vis met een spetter citroen. Kun je daar een half uurtje televisie over maken? Met gemak. Joris struint met zijn lompe Hollandse poten per ongeluk door een massagraf, ontdekt dat de Peruaanse kip alle ansjovis uit de zee heeft opgegeten en hij eet het lekkerste kommetje vis ooit bij het wereldberoemde restaurant Maido in Lima. Oh ja, en ceviche is niet Arabisch, niet Spaans, Japans of Peruaans. Nee hoor, echt niet. Het is gewoon Nederlands. Want, zure haring.